喝普洱茶，終究是要和易武相遇的。
入門時(shí)，粗淺地了解普洱茶的發(fā)展歷史，也許就已經(jīng)和“易武”完成了第一次的擦肩而過(guò)，書(shū)上說(shuō)它歷史悠久，是清王朝的貢茶之鄉(xiāng)，引得無(wú)數(shù)人慕名而往，頗有圣地之象。
開(kāi)始喝普洱茶時(shí)，大致地也聽(tīng)過(guò)了“瀾滄十二茶山”，“古六山”的概念。這是第二次見(jiàn)到易武。也許還沒(méi)有喝過(guò)，但是也知道了易武茶香揚(yáng)水柔，風(fēng)格顯著，經(jīng)典不衰。就像武俠小說(shuō)中的名門正派一般，總是讓人想去見(jiàn)識(shí)一番。
當(dāng)已經(jīng)成為資深茶客，一杯一盞，容納過(guò)千山和萬(wàn)水的滋味，我們本身也更具海納百川的胸襟。拋去種種標(biāo)簽，易武柔情，也總是能讓人感動(dòng)。
正如斗記所做的一切，不過(guò)是將所有的真味和感動(dòng)，都帶回到人的味蕾本身。
易武山高霧重，生態(tài)環(huán)境良好，在歷史上出名早，生態(tài)實(shí)力巨大。
而易武小樹(shù)是斗記風(fēng)味體系中的口糧級(jí)、甜柔風(fēng)格名山名寨普洱生茶。易武茶湯柔順甘甜，呈現(xiàn)出濃郁高揚(yáng)的花蜜甜香，回甘生津柔和，氣韻亦佳。延續(xù)斗記體系的選材標(biāo)準(zhǔn)，使用高山春茶作為原材。做名山名寨茶，更突顯斗記的實(shí)力和對(duì)工藝的信心。
即便是口糧級(jí)，也嚴(yán)格按照斗記的標(biāo)準(zhǔn)。同樣是從鮮葉開(kāi)始直接加工，從源頭保障品質(zhì)。初制所在核心產(chǎn)區(qū)的覆蓋率達(dá)90%，讓鮮葉在八小時(shí)的黃金期內(nèi)完成初制。品控率高達(dá)10%。這是斗記的硬實(shí)力保障。
成熟的工藝，倉(cāng)儲(chǔ)，既充分開(kāi)發(fā)了茶本身的風(fēng)味，又使茶得以在良好的狀態(tài)中進(jìn)一步發(fā)展。這是斗記的軟實(shí)力保障。
最終呈現(xiàn)在品飲者面前的，是香揚(yáng)水柔，氣韻萬(wàn)千的易武風(fēng)味。也是斗記的真心誠(chéng)意。
而這款易武小樹(shù)，是性價(jià)比極高的不二之選，初學(xué)者可用于普洱茶入門，一探易武名山的風(fēng)味，可結(jié)合斗記風(fēng)味體系中的其他產(chǎn)品，使自己對(duì)普洱茶建立更加全面具體的感覺(jué)和印象。
資深斗粉可通過(guò)易武小樹(shù)直觀地感受斗記工序的嚴(yán)謹(jǐn)和爐火純青的工藝。但作為資深茶客，仍可在回味的過(guò)程中，重溫普洱茶最初帶來(lái)的美好和感動(dòng)。
斗記2001易武小樹(shù)簡(jiǎn)評(píng)：
易武是斗記生茶體系中的口糧級(jí)、甜柔風(fēng)格名山名寨普洱生茶。
干茶：褐潤(rùn)有毫，條索清晰勻緊
湯色：明黃，透亮，純凈
香氣：以濃郁高揚(yáng)的花蜜甜香為主，伴隨植物的清新香氣，杯底冷香蜜潤(rùn)持久
滋味：入口細(xì)柔甘甜順滑，飽滿鮮活?？噍p，口腔有收斂感，生津感柔和，回甘持久，耐泡度較好，氣韻亦佳。
